首里石嶺町の小さな畑で 無農薬無化学肥料で野菜を育てています。
ミネラルや微生物が豊かな畑を目指して、自家製の発酵液肥を使って栽培をしています。
将来的には、無施肥、種の自家採取で、育てたいです。